AS INSCRIÇÕES PARA A TURMA 2015 (16 VAGAS) NO PROGRAMA DE ENSINO DE QUÍMICA DO IQ-UFRJ COMEÇAM EM 03 DEZEMBRO/2014:
PERÍODO DE INSCRIÇÕES:
03 A 19 DE DEZEMBRO DE 2014 E
05 A 09 DE JANEIRO DE 2015
Embalando caquis
O transporte dos caquis (Diospyrus kaki, L.), Rama-forte e Mikado, e o tempo de permanência nas paletes, na sua pós colheita, foram estudados em caráter pioneiro pelo Laboratório de Análise de Aromas/ IQ. Para tal, criaram um protótipo com base em polímeros recicláveis e fibras vegetais.
Este estudo foi a tese de doutorado de Maristella Martineli, PPGCAL/IQ, defendida em 11/ 2014. O projeto – uma parceria com a Embrapa Agroindústria de Alimentos, o INT e o IMA/UFRJ – foi financiado pelo BNDES.
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